Смесь молотых специй «Гарам Масала» Золото Индии (Garam Masala Powder), 150 г.

На Хинди “гарам” означает “горячий”, а “масала” – “смесь специй”. Специи, использованные в гарам масале действительно “согревают”, поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для тех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению.

Гарам масала – это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.

Удивительные оттенки вкуса придает гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой и т.д., овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушевым) напиткам.

Гарам масала, одна из самых популярных смесей специй среди лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат.

Широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является кичари, основу которого составляет традиционное сочетание риса и мунг дала ( бобы мунг . маш жёлтый ) с добавлением овощей и гарам-масалы.

Состав: кориандр, кумин, перец чили, гвоздика, соль гималайская, корица.

Производитель: Золото Индии.
Объём: 150 г.