DUNAR “Elonga” – это разновидность Басмати риса, выращенного в предгорьях Гималаев. Один из разновидностей самого длинного риса в мире. Пропаренный в гигиенических условиях, сохраняет 80% питательных веществ бурого риса. Более всего используется в ресторанном бизнесе. Длина зерна в сухом виде – 8,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -19 мм.
Рис Басмати – «природный эксклюзивный подарок» от Индийского субконтинента, который известен миру с начала 19 века. Басмати один из самых популярных в мире сортов риса. В силу своего географического расположения, качества воды, почвы, плюс специфических погодных условий – рис значительно отличается от других сортов риса. Его выращивают только в Северной Индии, где называют «Королём риса».
Среди всех сортов риса именно Басмати имеет самые длинные зерна в мире, но главное преимущество сорта – сочетание тонкого зерна с молочным ароматом и свойство оставаться рассыпчатым после варки.
Состав и полезные свойства:
Рис Басмати содержит массу полезных веществ – фолиевую кислоту, клетчатку, аминокислоты, крахмал, железо, фосфор, калий. В составе риса есть 70-80% крахмала, который усваивается постепенно, что позволяет регулировать уровень сахара. Вареные зерна Басмати обволакивают и защищают желудок. Благодаря небольшому содержанию волокон этот рис можно употреблять при многих болезнях. Легкое усвоение организмом и отсутствие холестерина делает Басмати незаменимым продуктом для тех людей, кто страдает сердечно-сосудистыми болезнями.
Аюрведическая медицина называет Басмати пищей, которая содержит высокие энергии – Воздуха, Света и
Воды. А потому такой рис полностью «живой», «естественный» и «натуральный». Индийские йоги считают Басмати блюдом номер один, исцеляющим почти от всех болезней, а потому являющимся «благостным» продуктом.
Срок годности: 2 года.
Производитель: Индия.
Вес: 1 кг.
Нет отзывов о данном товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
