Карри Масала Мадрас Золото Индии (Madras Curry Masala), 30 г.

Мадрас Карри Масала – острая смесь для традиционного индийского томатного карри, который называют «мадрасским». Специи в составе этой смеси подобраны таким образом, чтоб подчеркнуть вкус томатов и сделать карри более густым, ароматным и острым. Именно эта особенность делает Мадрас Карри Масала прекрасной приправой не только для мадрасского карри , но и для рагу из овощей, мяса и птицы, а так же томатных супов и соусов. Попробуйте добавить Мадрас Карри Масала в лечо, борщ или даже чахохбили.

Совет: Обжарьте универсальную смесь специй Мадрас Карри Масала в сливочном масле перед тем, как добавить в блюдо – во время обжарки вкус, аромат и острота специй раскрываются в полном объеме.

Состав: кориандр, кумин, куркума, перец чили, горчица черная, имбирь, лавровый лист, корица, чеснок, пажитник, перец чёрный, гвоздика, фенхель.

Объём: 30 г.